I fluidi tissotropici sono fluidi che diventano più sottili nel tempo sotto l'influenza continua di forze meccaniche (sforzo di taglio). Questo effetto si basa sulla distruzione della struttura del fluido, a causa della quale si verificano piccole interazioni tra le particelle. Le forze meccaniche possono essere, ad esempio, agitazione, impastamento, scuotimento o pompaggio. Solo quando le forze agenti sono sospese, esse [...]

Il trasferimento di calore consiste nel mantenere costante la temperatura del mezzo, aumentandola o diminuendola durante un processo di agitazione. Vengono utilizzati serbatoi appositamente progettati per il controllo della temperatura. Poiché il trasferimento di calore attraverso la parete del serbatoio spesso non è sufficiente, è necessario utilizzare elementi di scambio termico aggiuntivi come serpentine di agitazione, candele di riscaldamento o raffreddamento e altri scambiatori di calore.

La viscosità è la viscosità o la viscosità di un liquido o di un gas. Si utilizza un modello costituito da due lastre sovrapposte. Tra queste lastre si trova una sostanza che aderisce a entrambe le lastre. Nella nostra immaginazione, la sostanza è divisa in strati paralleli. Una lastra viene ora tirata in una direzione, per cui [...]