Seguridad alimentaria certificada

En nuestro cliente, el Delico AG con sede en Suiza, se dedica a la alimentación. Con unos 400 productos en su gama, la empresa ofrece al mercado suizo alimentos selectos de todo tipo -como el aceite de especias que protagoniza este proyecto....

Una empresa asociada, Delicos, una organización para personas con discapacidad, se encarga de introducir el aceite de especias del contenedor grande en botellas pequeñas. El aceite de especias se remueve periódicamente en los contenedores utilizando mezcladores de contenedores PTM. El proyecto ha cristalizado en dos puntos centrales:

1. la seguridad alimentaria como máxima prioridad

El agitador de recipientes está fabricado en acero inoxidable de alta calidad para su uso en el sector alimentario. Los precintos cumplen la normativa de la FDA. Para Delico era importante poder acreditar por escrito la seguridad alimentaria. Por eso, además de los anexos habituales, la documentación final incluía un certificado de material 3.1 conforme a la norma europea DIN EN 10204, en el que el fabricante documenta el tipo y la perfecta calidad del material, en nuestro caso acero inoxidable V4A 1.4404 de alta calidad. Para los precintos conformes con la FDA, se adjuntó el certificado de conformidad alimentaria. Por último, certificamos todo el sistema para su uso seguro con alimentos.

2. fácil manejo

Dado que las personas con discapacidad trabajan a diario con el agitador, es especialmente importante que éste sea fácil de usar. Las personas con discapacidad deben poder trabajar con él de forma independiente y segura en todo momento. Nuestros agitadores no requieren necesariamente un sistema de control complejo. También pueden accionarse directamente mediante una válvula de aguja en el motor. Gracias a nuestro travesaño de acero inoxidable, son fáciles de separar del recipiente y también de volver a acoplar a un nuevo recipiente.

Estamos especializados en el uso de agitadores en el sector alimentario. Nuestra gama de acero inoxidable incluye diversos agitadores, elementos agitadores y equipos aptos para alimentos. Una completa documentación sobre conformidad alimentaria le da tranquilidad. Los innovadores conceptos de diseño le ayudan a evitar la suciedad y minimizar el trabajo de limpieza.

Si lo desea, podemos facilitarle la documentación del producto:

• Certificado de materiales 3.1 según la norma europea DIN EN 10204
• Certificados FDA para retenes y juntas
• Declaración de conformidad alimentaria EU10-2011 para el sistema completo
• Declaración CE de conformidad con la Directiva sobre máquinas y ATEX para todo el sistema
• Prueba de aditivos y lubricantes certificados de conformidad con la norma ISO 21469, registrados en NSF H1 y, por tanto, conformes con FDA 21 CFR § 178.3570

Obtenga una primera visión general de nuestra gama de productos aquí. O pida consejo a uno de nuestros expertos.