Sicurezza alimentare certificata

Presso il nostro cliente, il Delico AG con sede in Svizzera, si occupa di alimentazione. Con circa 400 prodotti in assortimento, l'azienda offre al mercato svizzero alimenti selezionati di ogni tipo, come l'olio alle spezie protagonista di questo progetto...

L'olio di spezie viene riempito dal grande contenitore in piccole bottiglie da un'azienda partner, Delicos, un'organizzazione per persone con disabilità. L'olio di spezie viene regolarmente mescolato nei contenitori con i miscelatori PTM. Il progetto si è concentrato su due punti focali:

1. la sicurezza alimentare come priorità assoluta

L'agitatore del contenitore è realizzato in acciaio inox di alta qualità per l'uso nel settore alimentare. Le guarnizioni sono conformi alla FDA. Per Delico era importante poter fornire una prova scritta della sicurezza alimentare. Pertanto, oltre ai consueti allegati, la documentazione finale comprendeva anche un certificato del materiale 3.1 in conformità alla norma europea DIN EN 10204, in cui il produttore documenta il tipo e la perfetta qualità del materiale, nel nostro caso acciaio inossidabile V4A 1.4404 di alta qualità. Per i sigilli conformi alla FDA, è stato allegato il certificato di conformità alimentare. Infine, abbiamo certificato l'intero sistema per l'uso sicuro con gli alimenti.

2. facile da maneggiare

Poiché le persone con disabilità lavorano quotidianamente con l'agitatore, è particolarmente importante che l'agitatore sia facile da usare. Le persone con disabilità devono essere in grado di lavorare in modo indipendente e sicuro in ogni momento. I nostri agitatori non richiedono necessariamente un sistema di controllo complesso. Possono anche essere azionati direttamente tramite una valvola a spillo sul motore. Grazie alla nostra traversa in acciaio inox, sono facili da staccare dal contenitore e da riattaccare a un nuovo contenitore.

Siamo specializzati nell'uso di agitatori nel settore alimentare. La nostra gamma di prodotti in acciaio inossidabile comprende vari agitatori, elementi di agitazione e attrezzature per alimenti. La documentazione completa sulla conformità alimentare garantisce la massima tranquillità. I concetti di design innovativi aiutano a evitare lo sporco e a ridurre al minimo le operazioni di pulizia.

Su richiesta, possiamo fornirvi la documentazione sul prodotto:

• Certificato del materiale 3.1 secondo lo standard europeo DIN EN 10204
• Certificati FDA per guarnizioni per alberi e guarnizioni
• Dichiarazione di conformità alimentare EU10-2011 per il sistema completo
• Dichiarazione di conformità CE in conformità alla Direttiva Macchine e ATEX per l'intero sistema
• Prova di additivi e lubrificanti certificati secondo la norma ISO 21469, registrati NSF H1 e quindi conformi alla FDA 21 CFR § 178.3570

Una prima panoramica della nostra gamma di prodotti qui. Oppure chiedete consiglio a uno dei nostri esperti.