Certyfikowane bezpieczeństwo żywności

U naszego klienta Delico AG z siedzibą w Szwajcarii, zajmuje się przede wszystkim żywnością. Z około 400 produktami w swoim asortymencie, firma oferuje na szwajcarskim rynku wyselekcjonowane produkty spożywcze wszelkiego rodzaju - takie jak olej przyprawowy, który odgrywa główną rolę w tym projekcie....

Olej przyprawowy jest rozlewany z dużego pojemnika do małych butelek przez firmę partnerską Delicos, organizację zrzeszającą osoby niepełnosprawne. Olej przyprawowy jest regularnie mieszany w pojemnikach za pomocą mieszadeł PTM. W projekcie wykrystalizowały się dwa główne punkty:

1. bezpieczeństwo żywności jako najwyższy priorytet

Mieszadło pojemnika jest wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej do użytku w sektorze spożywczym. Uszczelki są zgodne z wymogami FDA. Dla Delico ważne było, aby móc przedstawić pisemny dowód bezpieczeństwa żywności. Dlatego też, oprócz zwykłych załączników, ostateczna dokumentacja zawierała również certyfikat materiałowy 3.1 zgodnie z europejską normą DIN EN 10204, w którym producent udokumentował rodzaj i doskonałą jakość materiału, w naszym przypadku wysokiej jakości stali nierdzewnej V4A 1.4404. W przypadku uszczelek zgodnych z FDA dołączono certyfikat zgodności z żywnością. Na koniec certyfikowaliśmy cały system pod kątem bezpiecznego stosowania z żywnością.

2. łatwa obsługa

Ponieważ osoby niepełnosprawne pracują z mieszadłem na co dzień, szczególnie ważne jest, aby mieszadło było łatwe w obsłudze. Osoby niepełnosprawne muszą być w stanie pracować z nim niezależnie i bezpiecznie przez cały czas. Nasze mieszadła niekoniecznie wymagają złożonego systemu sterowania. Można je również obsługiwać bezpośrednio za pomocą zaworu iglicowego na silniku. Dzięki naszemu trawersowi ze stali nierdzewnej można je łatwo odłączyć od pojemnika, a także łatwo ponownie przymocować do nowego pojemnika.

Specjalizujemy się w stosowaniu mieszadeł w sektorze spożywczym. Nasza oferta stali nierdzewnej obejmuje różne mieszadła, elementy mieszające i sprzęt bezpieczny dla żywności. Kompleksowa dokumentacja dotycząca zgodności z wymogami żywności zapewnia spokój ducha. Innowacyjne koncepcje projektowe pomagają uniknąć zabrudzeń i zminimalizować prace związane z czyszczeniem.

Na życzenie możemy dostarczyć dokumentację produktu:

• Certyfikat materiałowy 3.1 zgodnie z normą europejską DIN EN 10204
• Certyfikaty FDA dla uszczelnień wałów i uszczelek
• Deklaracja zgodności żywności EU10-2011 dla całego systemu
• Deklaracja zgodności CE zgodnie z dyrektywą maszynową i ATEX dla całego systemu
• Dowód certyfikowanych dodatków i środków smarnych zgodnie z ISO 21469, NSF H1 zarejestrowany i tym samym zgodny z FDA 21 CFR § 178.3570

Uzyskaj wstępny przegląd naszej oferty produktów tutaj. Lub uzyskaj poradę od jednego z naszych ekspertów.