Los materiales utilizados para la producción o el envasado de alimentos están sujetos a requisitos especiales. Deben ser atóxicos y no alterar el sabor ni el olor de los alimentos con los que entran en contacto. Los materiales que cumplen estos criterios se denominan seguros para los alimentos. Esto incluye todos los materiales que entran en contacto con los alimentos durante la producción, el transporte y como accesorios de cocina. Los envases, que protegen de la suciedad y los gérmenes, se fabrican con diversos materiales, como plásticos, papel, cartón, caucho y láminas degradables de celofán.

Las sustancias en contacto con alimentos deben cumplir los requisitos del Reglamento marco estatutario (CE) nº 1935/2004. Este reglamento, adoptado por el Parlamento Europeo y el Consejo de la Unión Europea en 2004, contiene en su artículo 3 los requisitos generales para el contacto con alimentos. Según éste, los materiales utilizados no deben segregar sustancias que „pongan en peligro la salud humana, provoquen un cambio en la composición, alteren las propiedades organolépticas de los alimentos o induzcan a error al consumidor a través del etiquetado“.

Los artículos aptos para alimentos también se clasifican según sus propiedades, como la resistencia al calor o las condiciones de carga.

Todos los materiales y objetos probados por las autoridades supervisoras llevan el aviso escrito „Para contacto con alimentos“ o el símbolo con taza y tenedor.

También ofrecemos nuestro motor neumático y toda nuestra gama de agitadores en acero inoxidable y aptos para alimentos:

Motor de acero inoxidable

Nuestros motores de acero inoxidable no sólo son aptos para alimentos, sino que también cuentan con la certificación ATEX, están clasificados para salas limpias y pueden esterilizarse con peróxido de hidrógeno.

A los motores de acero inoxidable
PTM Rührwerkstechnik und Antriebstechnik - effizient und leistungsstark

Agitadores

Todos nuestros agitadores también están disponibles en acero inoxidable y son aptos para alimentos.

A los agitadores

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