Na materiály používané na výrobu alebo balenie potravín sa vzťahujú osobitné požiadavky. Musia byť netoxické a nesmú meniť chuť ani vôňu potravín, s ktorými prichádzajú do styku. Materiály, ktoré spĺňajú tieto kritériá, sa nazývajú bezpečné pre potraviny. Patria sem všetky materiály, ktoré prichádzajú do styku s potravinami počas výroby, prepravy a ako kuchynské príslušenstvo. Obaly, ktoré chránia pred znečistením a baktériami, sa vyrábajú z rôznych materiálov, ako sú plasty, papier, kartón, guma a rozložiteľné fólie z celofánu.
Látky bezpečné pre potraviny musia spĺňať požiadavky zákonného rámcového nariadenia (ES) č. 1935/2004. Toto nariadenie, ktoré Európsky parlament a Rada Európskej únie prijali v roku 2004, obsahuje v článku 3 všeobecné požiadavky pre styk s potravinami. Podľa neho použité materiály nesmú vylučovať žiadne látky, ktoré „ohrozujú ľudské zdravie, spôsobujú zmenu zloženia, zhoršujú organoleptické vlastnosti potravín alebo zavádzajú spotrebiteľa prostredníctvom označovania“.
Potravinárske výrobky sa tiež rozdeľujú do kategórií podľa ich vlastností, ako je tepelná odolnosť alebo podmienky zaťaženia.
Všetky materiály a predmety testované dozornými orgánmi sú označené písomnou poznámkou „Na styk s potravinami“ alebo symbolom s pohárom a vidličkou.
Náš vzduchový motor a celé naše portfólio miešadiel ponúkame aj v nerezovom a potravinárskom vyhotovení:
Motor z nehrdzavejúcej ocele
Naše motory z nehrdzavejúcej ocele sú nielen bezpečné pre potraviny, ale majú aj certifikát ATEX, sú klasifikované ako čisté priestory a možno ich sterilizovať peroxidom vodíka.
Agitátory
Všetky naše miešadlá sú k dispozícii aj z nehrdzavejúcej ocele a vhodné na použitie v potravinárstve.
