Tipi di flusso

Nella tecnologia di agitazione, ci sono generalmente due tipi di flusso che sono decisivi per il processo di agitazione e devono essere presi in considerazione di conseguenza: laminare e turbolento.

Cosa si intende per flusso laminare e cosa per flusso turbolento?

Nei flussi laminari, il fluido scorre in strati che non si mescolano tra loro. Gli strati scivolano l'uno sull'altro. Ciò avviene soprattutto a basse velocità di flusso. Esempi di flussi laminari sono il flusso di sangue nel corpo umano o il flusso di acque sotterranee.

Se la velocità del flusso aumenta, si verifica una turbolenza irregolare in tutte e tre le dimensioni. La struttura a strati si dissolve. Lo scambio di particelle diventa sempre più caotico e si intensifica con l'aumento della velocità. Questo effetto è spesso supportato da installazioni nel serbatoio dell'agitatore, i cosiddetti deflettori. Esempi di flusso turbolento sono il latte versato nel caffè o i vortici di un fiume.

Agitazione laminare o turbolenta?

Dalle spiegazioni di cui sopra, si può dedurre che la miscelazione o la distribuzione del calore all'interno di una miscela avviene più rapidamente e più efficacemente con flussi turbolenti che con flussi laminari. Si tratta quindi di un'opzione sempre valida se la miscela reagisce in modo insensibile al flusso e alle forze di taglio. Al contrario, il flusso laminare ha un effetto più delicato sulla miscela. Le sostanze sensibili dovrebbero quindi essere mescolate in modo laminare.