Higiena w produkcji napojów

Niedawno jeden z największych na świecie producentów napojów zaprosił nas do swojego zakładu produkcyjnego, aby zaprezentować naszą szeroką gamę energooszczędnych urządzeń. Portfolio mieszadeł, w szczególności naszych wysokowydajnych mieszadeł. Zadanie polegało na opracowaniu odpowiedniego napędu z odpowiednim rozwiązaniem kołnierzowym dla specjalnych zbiorników mieszadła. Problemem była ograniczona przestrzeń dostępna na pokrywie zbiornika mieszającego. Duży centralny otwór musiał pozostać wolny do napełniania zbiornika. Jednocześnie naczynie musiało być nadal mieszane w środku.

Aby móc szybko i łatwo opracować niestandardowe rozwiązanie dla klienta dokładnie według jego wymagań, nasz klient dostarczył do naszej fabryki jeden ze swoich specjalnych zbiorników mieszających.

Silnik został zaplanowany, wyprodukowany, zmontowany i zainstalowany na zbiorniku klienta w naszym wewnętrznym centrum technicznym. Zainstalowaliśmy mieszadło obok otworu pokrywy i ustawiliśmy je pod kątem, aby zawartość mogła być nadal mieszana w środku w celu optymalnego mieszania. Ponieważ higiena jest najważniejsza w przemyśle spożywczym, rozwiązanie ze stali nierdzewnej było oczywistością - biorąc pod uwagę ekstremalne wymagania higieniczne i solidną konstrukcję, nawet podczas czyszczenia agresywnymi substancjami. Kluczowymi cechami mieszadła były również solidne, bezpieczne dla żywności uszczelki i specjalna obróbka powierzchni obudowy silnika, zapewniająca łatwe i higieniczne czyszczenie. Specjalna obróbka powierzchni, wypalanie wałków, jest specjalnością PTM i zapewnia nieporównywalnie doskonałe i szczególnie wytrzymałe powierzchnie.

Pomyślne testy wydajności na statku klienta w naszym wewnętrznym laboratorium testowym zapewniły optymalne wyniki. Po pomyślnej akceptacji przez klienta, projekt został ukończony zgodnie z harmonogramem.

Chętnie dostosujemy również nasze mieszadła do indywidualnych wymagań klienta. Nasi eksperci chętnie doradzą: +49 8134 25 797 0 lub info@ptm-mechatronics.com.

Mechatronika PTM - wprowadzamy ruch do specjalnych środowisk.