Lebensmittel

Die Lebensmittelindustrie bringt in vielen Prozessen ganz besondere Anforderungen an Hygiene mit sich. Strenge Richtlinien für Materialien, Produktbeschaffenheit und Herstellungsprozesse müssen beachtet werden. Abläufe müssen trotzdem, oder gerade deshalb, schnell, einfach und sicher sein.
 

Makellose Oberflächen, hochwertige Materialien

Für uns als Technologielieferant und unsere Produkte ist die Auswahl geeigneter Materialien von entscheidender Bedeutung. Viele Prozesse setzen die Resistenz gegen aggressive Medien, wie Reinigungsmittel oder Wasserstoffperoxid, oder Säurebeständigkeit voraus. Deshalb fertigen wir unsere Rührwerke und Antriebe sowohl aus Aluminium als auch aus hochwertigem V4A Edelstahl 1.4404: extrem resistent, wasserdicht, ATEX-sicher. In unsere hauseigenen Produktion stellen wir unsere Produkte auch aus kundenspezifischen Edelstahlen her. Für makellose, hygienische Oberflächen werden unsere Rührwerke und Antriebe rolliert oder elektropoliert. Wir erreichen Rautiefen Ra zwischen 0,1 und 0,35 µm.

Wir bieten unsere Rührwerke fertig ausgestattet mit DN Flansch, TriClamp-Verbindung oder Milchgewinde.
 
Hygienisches Arbeiten kann so einfach sein
 
Bei der Entwicklung unserer Rührwerke und Antriebe achten wir auf die Vermeidung von Schmutzecken und Hinterschneidungen, um Schmutzablagerungen gar nicht erst entstehen zu lassen. Optional labeln wir deshalb unsere Produkte mit Lasergravur statt mit den üblichen Aufklebern. FDA-konforme Dichtungen garantieren die Einhaltung der Maßgaben für Lebensmittelechtheit. Für eine leichte Reinigung sind unsere Rührwerke und Antriebe standardmäßig IP67 wasserdicht, IP68 optional.
 

Partikelfreie Umgebungen für hohe hygienische Anforderungen

 
Für partikelfreie Zonen, den Rein- und Reinsträumen, sorgen unsere Rührwerke und Antriebe klassifiziert für die höchste Reinraumklasse 1 nach DIN 14644 für die Einhaltung der strengen Vorgaben.
 
Spezifische Überlegungen: produktabhängige Eigenschaften
 
Ob Joghurt, Fruchtmuse, Aromen, Alkohol, Schokolade oder Fruchtgummimasse, jedes Produkt hat seine Eigenheiten bezüglich Viskosität, Empfindlichkeit gegenüber Scherkräften und ATEX-Sicherheit uvm.. Aus unseren vielen Projekten verfügen wir über langjährige praktische Erfahrung in der Verarbeitung von Lebensmitteln und informieren Sie gerne über die Möglichkeiten, Ihre individuelle Anlage aufzubauen.
 
Kontakt
 
Ob Lösen, Emulgieren, Kühlen, Heizen oder Mischen, unsere Experten beraten Sie gerne zu Ihrer Anwendungen. Den direkten Kontakt zu uns finden Sie hier.
 

Unsere Produkte

Edelstahlrührwerke

Extrem robuste ATEX Edelstahlrührwerke, chemikalien- und säurebeständig, Reinraumklassifiziert, IP68 wasserdicht.

Edelstahlmotor

ATEX-zertifiziert, chemikalien- und säurebeständig, sterilisierbar, IP68 wasserdicht.

Rührwerkstechnik

Effiziente ATEX Fass-, Aufbau- und Containerrührwerke mit vielfältigem Zubehör.

Wasserdichter Motor

Wasserdichter Motor nach Schutzklasse IP68 für eine leichte Reinigung und Anwendungen unter Einfluss von Flüssigkeiten.

Unsere Technologien

Jede Branche hat ihre ganz speziellen Anforderungen an ihre Antriebs- und Rührwerkstechnik. Wir wissen, um was es Ihnen geht und spezialisieren uns auf spezifische Technologien:

Edelstahl

Unsere Fertigung hat jahrelange Erfahrung in der Verarbeitung hochwertiger Edelstahle.

Lebensmittelechte Dichtungskonzepte

zur Erfüllung aller Anforderungen hygienischer Anwendungen.

Reinraum

klassifiziert für Reinraumklasse ISO 1 nach DIN 14644.

Aktuelles & Interessantes

Case Study

Sonderflansch mit Tri Clamp für mehr Flexibilität

Tri Clamp Verbindungen werden häufig in der Lebensmittelbranche, der Chemieindustrie und der Pharmaindustrie für Prozessbehälter angewandt. Unsere Lösung aus Edelstahl überzeugte unseren Kunden 4GENE in mehrerlei Hinsicht…

Case Study

Radialkolbenmotor verdrängt Servomotor

Ein tschechischer Kunde aus dem Sondermaschinenbau tauschte seine alten Servomotoren vollständig gegen unsere Radialkolbenmotoren aus. Die Modernisierung seiner Anwendung und eine technisch leichtere Steuerbarkeit waren unter anderem seine Motive.

Kontakt & Beratung

Sie möchten zu unseren Produkten beraten werden? Unsere Experten kümmern sich gerne um Ihr Anliegen:

 

info@ptm-mechatronics.com
+49 8134 / 25 797 0

Besuchen Sie uns auch auf...

PTM mechatronics bei LinkedIn