{"id":11498,"date":"2024-09-12T03:03:10","date_gmt":"2024-09-12T01:03:10","guid":{"rendered":"https:\/\/shop.ptm-mechatronics.com\/stage\/?p=11498"},"modified":"2025-01-22T11:40:45","modified_gmt":"2025-01-22T10:40:45","slug":"zertifizierte-lebensmittelsicherheit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ptm-mechatronics.com\/fr\/zertifizierte-lebensmittelsicherheit\/","title":{"rendered":"S\u00e9curit\u00e9 alimentaire certifi\u00e9e"},"content":{"rendered":"
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S\u00e9curit\u00e9 alimentaire certifi\u00e9e<\/h2>\n

Chez notre client, la\u00a0Delico AG<\/a>\u00a0dont le si\u00e8ge social est en Suisse, tout tourne autour des produits alimentaires. Avec pr\u00e8s de 400 produits dans son assortiment, l'entreprise propose au march\u00e9 suisse des aliments s\u00e9lectionn\u00e9s de toutes sortes - comme l'huile \u00e9pic\u00e9e qui joue le r\u00f4le principal dans ce projet...<\/p>\n

L'huile d'\u00e9pices est transvas\u00e9e du grand conteneur dans de petits flacons par une entreprise partenaire, Delicos, une institution pour personnes handicap\u00e9es. L'huile d'\u00e9pices est r\u00e9guli\u00e8rement m\u00e9lang\u00e9e dans les conteneurs \u00e0 l'aide d'agitateurs de conteneurs PTM. Deux axes principaux se sont d\u00e9gag\u00e9s pour le projet :<\/p>\n

1. la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire comme priorit\u00e9 absolue<\/h3>\n

Pour une utilisation dans le secteur alimentaire, l'agitateur de conteneur est fabriqu\u00e9 en acier inoxydable de haute qualit\u00e9. Les joints sont conformes aux normes FDA. Pour Delico, il \u00e9tait important de pouvoir prouver par \u00e9crit la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. C'est pourquoi la documentation finale contenait, outre les annexes habituelles, un certificat de mat\u00e9riau 3.1 conforme \u00e0 la norme europ\u00e9enne DIN EN 10204, dans lequel le fabricant atteste de la nature et de la qualit\u00e9 irr\u00e9prochable du mat\u00e9riau, dans notre cas de l'acier inoxydable V4A 1.4404 de haute qualit\u00e9. Pour les joints conformes \u00e0 la FDA, le certificat de conformit\u00e9 alimentaire \u00e9tait joint. Enfin, nous avons certifi\u00e9 l'installation compl\u00e8te pour une utilisation sans risque avec des denr\u00e9es alimentaires.<\/p>\n

2. facilit\u00e9 d'utilisation<\/h3>\n

\u00c9tant donn\u00e9 que des personnes handicap\u00e9es travaillent quotidiennement avec le m\u00e9langeur, la facilit\u00e9 d'utilisation du m\u00e9langeur rev\u00eat une importance particuli\u00e8re. Les personnes handicap\u00e9es doivent pouvoir l'utiliser \u00e0 tout moment de mani\u00e8re autonome et s\u00fbre. Nos agitateurs n'ont pas n\u00e9cessairement besoin d'une commande complexe. Ils peuvent aussi \u00eatre command\u00e9s directement par une vanne \u00e0 pointeau sur le moteur. Gr\u00e2ce \u00e0 notre traverse en acier inoxydable, ils sont faciles \u00e0 d\u00e9tacher du conteneur et \u00e9galement faciles \u00e0 remettre en place sur un nouveau conteneur.<\/p>\n

Nous sommes votre sp\u00e9cialiste pour l'utilisation d'agitateurs dans le secteur alimentaire. Notre gamme de produits en acier inoxydable comprend diff\u00e9rents agitateurs, organes d'agitation et \u00e9quipements de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Une documentation compl\u00e8te sur la conformit\u00e9 alimentaire vous apporte la s\u00e9curit\u00e9. Des concepts de design innovants vous aident \u00e0 \u00e9viter la salet\u00e9 et \u00e0 minimiser les travaux de nettoyage.<\/p>\n

Sur demande, nous vous fournissons une documentation sur votre produit :<\/p>\n