{"id":10825,"date":"2024-09-09T05:55:45","date_gmt":"2024-09-09T03:55:45","guid":{"rendered":"https:\/\/shop.ptm-mechatronics.com\/stage\/?post_type=grundlagen-guide&p=10825"},"modified":"2025-02-03T11:28:54","modified_gmt":"2025-02-03T10:28:54","slug":"lebensmittelecht","status":"publish","type":"grundlagen-guide","link":"https:\/\/ptm-mechatronics.com\/fr\/grundlagen-guide\/lebensmittelecht\/","title":{"rendered":"Convient pour les aliments"},"content":{"rendered":"
\n\n\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\n

Les mat\u00e9riaux utilis\u00e9s pour la production ou l'emballage de denr\u00e9es alimentaires sont soumis \u00e0 des exigences particuli\u00e8res. Ils doivent \u00eatre non toxiques et ne pas alt\u00e9rer le go\u00fbt ou l'odeur des aliments avec lesquels ils entrent en contact. Les mat\u00e9riaux qui r\u00e9pondent \u00e0 ces crit\u00e8res sont dits aptes au contact alimentaire. Cela englobe tous les mat\u00e9riaux qui entrent en contact avec les aliments au cours de la production, du transport et en tant qu'accessoires de cuisine. Les emballages qui prot\u00e8gent contre la salet\u00e9 et les germes sont fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de diff\u00e9rents mat\u00e9riaux tels que les plastiques, le papier, le carton, le caoutchouc et les films d\u00e9gradables en cellophane.<\/p>\n

Les substances de qualit\u00e9 alimentaire doivent \u00eatre conformes aux dispositions du r\u00e8glement cadre (CE) n\u00b0 1935\/2004 prescrit par la loi. Ce r\u00e8glement, adopt\u00e9 en 2004 par le Parlement europ\u00e9en et le Conseil de l'Union europ\u00e9enne, contient dans son article 3 les exigences g\u00e9n\u00e9rales pour le contact alimentaire. Selon ce r\u00e8glement, les mat\u00e9riaux utilis\u00e9s ne doivent pas d\u00e9gager de substances \u201esusceptibles de pr\u00e9senter un danger pour la sant\u00e9 humaine, d'entra\u00eener une modification de la composition, d'alt\u00e9rer les caract\u00e8res organoleptiques des denr\u00e9es alimentaires ou d'induire le consommateur en erreur par l'inscription ou l'\u00e9tiquetage\u201c.<\/p>\n

Les objets de qualit\u00e9 alimentaire sont \u00e9galement class\u00e9s en fonction de leurs caract\u00e9ristiques, telles que la r\u00e9sistance \u00e0 la chaleur ou les conditions de chargement.<\/p>\n

Tous les mat\u00e9riaux et objets contr\u00f4l\u00e9s par les autorit\u00e9s de surveillance portent la mention \u00e9crite \u201ePour contact alimentaire\u201c ou le symbole repr\u00e9sentant un gobelet et une fourchette.<\/p>\n

Nous proposons \u00e9galement notre moteur pneumatique et toute notre gamme d'agitateurs en acier inoxydable et de qualit\u00e9 alimentaire :<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n

\n\n\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t
\n\n\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\t
\n\t\t\n

Moteur en acier inoxydable<\/h3>\n

Nos moteurs en acier inoxydable sont non seulement adapt\u00e9s au contact alimentaire, mais aussi certifi\u00e9s ATEX, class\u00e9s en salle blanche et st\u00e9rilisables au peroxyde d'hydrog\u00e8ne.
\n\t\t\n