{"id":11508,"date":"2024-09-12T03:13:48","date_gmt":"2024-09-12T01:13:48","guid":{"rendered":"https:\/\/shop.ptm-mechatronics.com\/stage\/?p=11508"},"modified":"2025-01-22T11:35:37","modified_gmt":"2025-01-22T10:35:37","slug":"die-richtige-wuerze-machts-oder-das-richtige-ruehrkonzept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ptm-mechatronics.com\/es\/die-richtige-wuerze-machts-oder-das-richtige-ruehrkonzept\/","title":{"rendered":"El condimento adecuado marca la diferencia - o el concepto de agitaci\u00f3n adecuado"},"content":{"rendered":"
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El condimento adecuado marca la diferencia - o el concepto de agitaci\u00f3n adecuado<\/span><\/h1>\n

\u00bfQu\u00e9 ser\u00eda de un plato contundente sin el condimento adecuado? Para Erhan Yazici, sin duda ser\u00eda un plato ins\u00edpido. Por eso, el restaurador cre\u00f3 su propio aceite de guindilla y fund\u00f3 su propia empresa, la\u00a0Gistos GmbH con sede en Waldkraiburg<\/a>.<\/p>\n

Erhan Yazici ya ten\u00eda en la cabeza la receta equilibrada para la experiencia del sabor picante. Ahora s\u00f3lo hab\u00eda que producir en serie y embotellar el aceite de guindilla. No puede ser tan dif\u00edcil, \u00bfverdad? Sin embargo, Erhan Yazici se encontr\u00f3 r\u00e1pidamente con problemas imprevistos. Ning\u00fan embotellador contratado quer\u00eda encargarse del embotellado en serie. \u00bfPor qu\u00e9?<\/p>\n

Pues bien, el aceite de guindilla, como su nombre indica, se compone principalmente de copos de guindilla y aceite. En comparaci\u00f3n con el aceite l\u00edquido, los copos de guindilla tienen mayor densidad. \u00bfQu\u00e9 ocurre si se deja reposar la mezcla de copos de guindilla y aceite? Los copos de guindilla volver\u00e1n a depositarse en el fondo en muy poco tiempo. Una vez que se ha conseguido una mezcla \u00f3ptima y se pasa al relleno, algunos de los copos de guindilla ya se han depositado de nuevo en el fondo. Consecuencia: La mezcla en los tarros llenos siempre tendr\u00e1 una proporci\u00f3n fluctuante de copos de guindilla y aceite. A veces m\u00e1s copos de guindilla, a veces menos. L\u00f3gicamente, no es apto para la venta comercial.<\/p>\n

Ning\u00fan embotellador pod\u00eda hacer frente a este problema. \u00bfY ahora qu\u00e9? Erhan Yazici decidi\u00f3 entonces construir \u00e9l mismo la l\u00ednea de producci\u00f3n y recurri\u00f3 a PTM mechatronics. En colaboraci\u00f3n con nuestro equipo, Erhan Yazici dise\u00f1\u00f3 su propia l\u00ednea de producci\u00f3n. Un agitador de acero inoxidable PTM apto para alimentos, que se dise\u00f1\u00f3 especialmente para la aplicaci\u00f3n de Gistos, garantiza la mezcla segura y uniforme del aceite de guindilla. El aceite de guindilla se introduce directamente en los tarros peque\u00f1os mediante un sistema de llenado mientras se lleva a cabo el proceso de agitaci\u00f3n y, a continuaci\u00f3n, se etiqueta con una etiquetadora. Acabado.<\/p>\n

\u00bfConoce el problema de las mezclas de diferentes densidades? En nuestro laboratorio de pruebas simulamos su aplicaci\u00f3n en condiciones reales. Aqu\u00ed podemos seleccionar el equipo adecuado para su resultado de mezcla perfecto de entre nuestra amplia gama de agitadores. Incluso para componentes dif\u00edciles de mezclar. D\u00e9jese asesorar por nuestros expertos.<\/p>\n

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Mecatr\u00f3nica PTM: aportamos movimiento a entornos especiales.<\/span><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t

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